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Mini-Feigen

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25 g (100 g = 5,30 €)

Mini-Feigen sind auch bekannt als Kugelfeigen, Zagros-Feigen oder Bergfeigen und wachsen besonders in den Hochtälern Irans. Sie unterscheiden sich von ihren größeren Verwandten nicht nur durch ihre kugelige Form und ihre Größe. Mini-Feigen sind auch etwas fester als gewöhnliche Feigen und zeichnen sich außerdem durch einen besonderen, zimtig-süßen Geschmack aus.

Das Besondere an den Mini-Feigen ist, dass sie in ihrer Heimat nicht nur am Baum reifen, sondern dort auch trocknen bis sie von allein vom Baum fallen. Die Mini-Feigen werden anschließend keinen technischen Verfahren ausgesetzt, um ihnen mehr Feuchtigkeit zu entziehen. Man breitet die Mini-Feigen stattdessen in der Sonne aus und lässt sie ganz natürlich durch die heißen Sonnenstrahlen drei bis sechs Tage zusätzlich trocknen.

Dank ihrer geringen Größe eignen sich Mini-Feigen hervorragend als aromatischer Snack, als Ersatz für zuckerhaltige Süßigkeiten oder als leckere und gesunde Komponente für ein nahrhaftes Müsli.

Nährwertinformationen pro 100 g
Energie 1.271 kJ / 304 kcal
Fette 2,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 56,20 g
- davon Zucker 29,20 g
Eiweiß 4,80 g
Salz 0,03 g
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