Schwarze Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren wachsen, wie auch ihre unmittelbaren Verwandten die roten Johannisbeeren, in kleinen Reben an bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Schwarze Johannisbeeren sind häufig in deutschen Gärten zu finden und haben ihre Verwendung hier vor allem als Basis lecker-süßer Marmeladen oder Gelees sowie als Grundlage für den Cassis-Likör.

Unsere getrockneten schwarzen Johannisbeeren haben einen ausgewogen süßen Geschmack und sind ein hervorragendes natürliches Süßungsmittel für einen gesunden Joghurt oder ein schmackhaftes Müsli. Wegen der schonenden Gefriertrocknung bleiben viele wertvolle Nährstoffe der kleinen Beeren enthalten, weshalb sich unsere getrockneten schwarzen Johannisbeeren auch bestens als gesunder Snack eignen.