DINKELflakes

Die im Müsli-Shop erhältlichen Dinkel-Flakes werden aus Dinkel hergestellt. Bei dem Dinkel handelt es sich um eine sehr alte Getreideart, die sehr eng mit dem Weizen verwandt ist. Allerdings zeichnen sich Weizen und Dinkel durch unterschiedliche Eigenschaften aus. Dies beginnt schon beim Anbau, denn Dinkel kann auch mit rauhem Klima umgehen und ist weniger anfällig für Krankheiten. Schon Hildegard von Bingen war überzeugt von den Vorzügen des Dinkelkorns, dennoch spielte es für eine längere Zeit keine wichtige Rolle mehr.

Ihr typisches Aroma erhalten die Dinkel-Flakes durch den fein-nussigen und herzhaften Geschmack des Dinkelkorns. Die Dinkel-Flakes können von Weizenallergikern, die nicht an einer Glutenunverträglichkeit leiden, vertragen werden.

Die knusprigen und gesunden Dinkel-Flakes laden mit ihrem sehr herzhaften Geschmack dazu ein, sie auf unterschiedliche Arten und in Kombination mit vielen anderen Lebensmitteln zu verzehren. So eignen sich Dinkel-Flakes sehr gut als Knabberei für zwischendurch.